cantal перевод
- Канталь
Канталь
- ally, cantal: Алли (Канталь)
- antignac, cantal: Антиньяк (Канталь)
- arches, cantal: Арш (Канталь)
Примеры
В 1792 г. был избран в Конвент от департамента Канталь.
Сильно выдержанный канталь имеет ярко выраженный вкус, молодой сыр — сладковатый вкус сырого молока.
Чтобы ее сделать, нужно сначала намотать на оправу обычный Clapton, а после этого растянуть тонкий кантал или нихром чтобы он стал волнистым.
В сравнении с обычным койлом из кантала, клэптон будет иметь большую площадь нагрева при одинаковом сопротивлении.
Используется молоко коров салерской породы, которых с 15 ноября до 15 апреля кормят сеном; летнее молоко коров той же породы используется для изготовления сыра Салер.