Next, cut the suet in small square pieces. Далее нарежьте сало на небольшие квадратные кускочки.
It can be beef suet or even vegetable shortening. Это может быть говядина сало или даже растительное укорочение.
Cheese twice a week and suet pudding on Sundays. At any rate there was time for a nap before the boat returned. Сыр дважды в неделю и пудинг на нутряном жире по воскресеньям.