deglazing перевод

• 1. удаление глазури
  2. матирование

• deglazing (cooking):    Деглазирование
• deglazer:    раствор, снимающий стекловидную пленку
• deglaciation:    1) _спец. исчезновение ледяного покрова2) _спец. таяние, отступление ледников
• deglaciate:    1) _спец. освобождать от ледникового покрова
• deglet nour:    Деглет нур
• degilyovka:    Дегилёвка
• deglitcher:    схема подавления пичков (в цифроаналоговом преобразователе)
• degik:    Декик
• deglitching:    защита от кратковременных помех защита от кратковременных помех

• Deglazing can also be used while cooking vegetables, especially ones which have left sugars at the bottom of a pan.
  Деглазирование также можно применять во время приготовления овощей, особенно таких, которые оставляют сахара на дне посуды.